2017年1月2月レッスンメニュー

☆ベーコンエピ4本　と　シュガーレーズンボール8個

リクエストが多かったベーコンエピ。

エピとは、フランス語で「麦の穂」の意味。

手でちぎって食べられるベーコン入りのフランスパン

食べやすくクセのない、やわらかめのフランスパン生地にベーコンを合わせました。

麦の穂のようなイメージで　はさみでカットしていきます♪

☆シュガーレーズンボール

パン作りの基本。　生地の丸めとフィリングの配置を勉強します。

どこを食べてもフィリングが均等に出て来る成形。

レーズンに限らず　チョコチップ　ナッツ類など　すべてに共通する勉強です。

パン作り初心者様ぜひトライしてみてください

丸めが上手に出来て　フィリングも均等に入れられたら　応用が効きますよ

初心者さんでも簡単に作れて、パン屋さんのようなカッコいい焼き上がりに☆

ぜひ宜しくお願い致します♪

予約サイト　https://reserva.be/maisondiane